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常經過市民大道的人應該對祥發的招牌不陌生，也常常聽到身邊的幾個朋友大力推薦，之前沒有注意店名不小心吃錯對面的另一家茶餐廳
當天是平日的晚上來用餐，沒想到店內已經高朋滿座，還好我有事先訂位
店內裝潢和桌椅跟門面差不多都用木質設計，讓人多了一份親切溫暖的感覺，據說主廚就是前中泰賓館的港式料理主廚~
阿華田(熱)$75─有個好友每次來必點的飲料，這次也不例外~我有喝了一口，可可味真的很香濃
檸檬利賓納(凍)$75─不喜歡熱飲的我在冬天還是點了冰品，利賓納就是黑加崙汁加上檸檬汁，很喜歡這種酸酸甜甜的味道，而且香港道地的凍飲就是用大量的碎冰有別於台灣的冰塊
港式菠蘿油$55─一送上就熱呼呼的，店家還很貼心的對切，吃起來比較方便
但是我誤以為是像冰火波羅油那樣，冰冰的奶油塊夾在熱騰騰的波蘿麵包上，祥發的波羅油沒有這種冰火交融，吃進嘴巴的時候奶油已經融化在麵包上了，有點油膩的味道，不錯的是上面的波蘿口感很酥
喜歡波蘿油的朋友可以下午2-5點來享用祥發的下午茶優惠組合
XO福洲干炒飯$160─不論是嗅覺和味覺都超香的炒飯!!其實朋友點完我心中的OS:"炒飯在一般熱炒店或家常菜不就吃的到了麼
"後來吃了一口又讓我默默添了一碗
就是那種粒粒分明又不會太乾的口感，每一種配料都不會搶了他原有的香氣，XO醬也不會過重但吃完口中會有讓人回味的餘味，之後有問店員裡面的配料，但是好像只說了香菇跟叉燒之類的...
XO醬炒銀芽菜$100─這道也是好幾個朋友非常喜歡的菜色，銀芽就是去頭尾的豆芽菜，少了更阿雜的細根，吃起來更清脆爽口，這道的XO醬比XO炒飯更重口味，也比較辣，所以我只嚐了一口囉
脆皮炸雞中翅$120─好誘人的顏色
只有薄薄的一層粉，完全不會有像大多數速食店的炸雞欺騙消費者的嫌疑
表皮帶點酥酥焦乾口感，裡頭的肉卻還是很嫩帶點汁，那種香氣是吃到剩骨頭還捨不得丟棄的感覺，就像啃雞腳那樣巴不得把骨頭也吃掉
門口這張大大的海報標語可以說是名副其實阿
祥發港式茶餐廳
地址:台北市市民大道四段82號1樓
電話:(02)8771-9392
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