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California Pizza Kitchen於1985年成立於美國加州的比佛利山莊，以創意手工披薩興起，目前在全球16個國家開設將近260家餐廳，在國外受到很多好萊塢明星的親睞，例如:湯姆漢克、約翰屈伏塔等
這次慶生原本不是要吃這間店，和大家走走逛逛看到這間覺得不賴，就決定是他了!!雖然當天客滿了我們還是願意等了將近半小時~這是2樓入口的樣子，我們從1樓經過時也有室外座位，但是當天很冷就到2樓用餐囉~室內的大坪數看起來很大器~
入口的透明酒櫃好整齊一致
吧台有一個大螢幕的液晶電視，轉播體育頻道，棒球、足球比賽大家應該很過癮，還有最近很夯的Lin Sanity
店中央的LED棕梠樹整個很吸睛，整個活力都來了
這是號稱以近200萬台幣打造全台灣最大的披薩烤爐，長2米15、重2.6噸，據說一次可以烤16個12吋披薩，另外還用了業界首用的SOMERSET壓麵機，用華氏250度加上天然橄欖油，快速將手工麵糰在10秒內壓製而成
經典凱隡沙拉$320─額外加價$60鮭魚，蘿蔓生菜輕脆又新鮮，大大的帕瑪森起司片很豪氣我喜歡，美中不足的是凱薩醬有點少吃不出香氣，而且一般
不都是鮭魚片，這裡竟然是用鮭魚條
很沒有口感餒...
窯烤豬肋脆餅$320─用的是墨西哥式麵粉餅，內餡是調味過的豬肋排切絲，很好吃沒有豬餡味，加上馬芝拉起司和洋蔥、青椒、香菜，搭配的很不錯，連吃了兩塊都不會膩，中間是辣味田園醬
香辣海鮮披薩$560─去殼蛤蠣、花枝圈、蝦仁、七味粉和海苔絲，還有獨家的海鮮瑪力納拉醬，幾乎每一塊分切的披薩都吃的到配料，算是滿豐盛又新鮮的海鮮
經典BBQ碳烤雞肉披薩$350─每年售出350萬個的口味當然要點一下，據說是穩居全球冠軍的明星商品，雞肉是切成塊狀的，加上甜甜的BBQ醬汁搭配的剛好
上面是薄餅，吃起來有點脆度很像餅乾；下面是厚餅皮，但是我覺得底層的餅皮兩者厚度沒有差很多，吃起來沒像薄餅這麼脆倒是真的，反而是有點Q度，外圈隆起的餅皮比較明顯有區分
龍舌蘭雞肉波菜寬麵$360─這麼特別少見的口味當然也要嘗試一下，大概是酒精高溫揮發了，吃不太出什麼是龍舌蘭的味道，檸檬汁的香氣倒是滿明顯的，搭配辣椒奶油醬，濃醇中又有一種清新的香氣，寬麵的口感也不會太軟爛，加了雞肉、三色甜椒、紅洋蔥，香菜末提味
孫悟空&筋斗雲$250─這個名字整個超可愛的阿~讓人不點都不行
薄餅上舖著新鮮香蕉，放上棉花糖烘烤，再淋上巧克力醬灑上糖粉，簡單的搭配卻意外的好吃，半融化的棉花糖軟綿綿的在嘴裡，香蕉的香氣漸漸蔓延開來，雖然剛剛吃了好多東西，但是甜點就是另一個胃阿
義大利蘇打$130─表層加上滑順的鮮奶油再放上新鮮水果，如果加Gelato義式冰淇淋要額外加價$40，由左而右依序是玫瑰、青蘋果、水蜜桃口味，底層是不同口味的糖漿，看起來好像魔法藥水
我比較喜歡玫瑰和青蘋果的口味，水蜜桃的味道比較淡加州風味茶$130─用的是錫蘭頂級紅茶產區烏巴發酵紅茶，本來杯子上放的應該是像棉花的那種彩色棉花糖，但是沒有了店家改用球狀的棉花糖，荔枝口味的真的有放整顆的荔枝在其中喔
這是他們的杯墊，California Pizza Kitchen的縮寫就是CPK囉~當天的餐點都覺得很不錯，聽說常常會有創意口味的料理出現，例如滷肉飯、蚵仔煎披薩~真的好特別喔
加州創意廚房California Pizza Kitchen
地址:台北市信義區松壽路20號2樓
電話:(02)2722-8383
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