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取名為夕遊有兩個涵義：一是夕遊就是和日文的鹽"Sio"同音；另一這裡的地理位置沒有甚麼高樓遮蔽，也適合觀賞夕陽。而出張是日文出差的意思，出張所就是出差辦公的所在，也是代表當時轄區的行政機關~2010年重新規劃後開始營運，而夕遊出張所這個景點近期也被網友票選為TOP100的台灣好地方，趁著這次又來到台南當然得好好來遊走一趟囉
1922年為台灣總督府專賣局台南支局安平分室，早期在鹽業盛產時期為鹽工廠，光復時期則改建為鹽務總局的家眷宿舍，到現在還保存著完整的日式建築外貌，看起來就想新蓋的一樣，而且木材建築還能保持這樣完好真的不簡單
入口的布簾有一個大大的"塩"字，很具日式風格
在日本當地神社的日式手水舍有特別的使用方式─第一勺:右手舀水洗左手，代表淨心、第二勺:左手舀水洗右手，代表淨身；第三勺:漱口或飲用，代表淨口
而夕遊出張所的水手舍，用雙手搓上一把鹽後，用水勺將鹽巴沖洗乾淨就可以了~有淨化的形式意涵
接著一進門就看到366種顏色的生日彩鹽呈現在眼前，多彩的小碟子放在層層木櫃上，這麼多的顏色排開來好美啊!!!就像看到女人的彩妝盤一樣~比起在鹽田放置的彩鹽盒牆面看的更清楚，這是日本根據五行─金木水火土，對於一年366天的能量色彩學結合鹽所設計出來的，為每一天出生的人專屬設計的，就連四年才有一次生日的二月29日的朋友也有照顧到餒~所以才有366種不同的顏色，第一次看到這麼多顏色出現在眼前，尤其這是每天都會吃到的鹽耶~真是讓人太興奮了
既然來了當然要找到專屬我的生日彩鹽，雖然有按照出生日排序，不過現場參觀的遊客非常多，再加上366種顏色要尋找真的要花點時間，我的代表色是卯月，看起來有點像金黃色，官網上寫的代表色是槴子色，上網查了一下槴子花就是雞蛋花?如果是這樣，跟雞蛋花花蕊中間的黃色還真的有點相近喲~而這個日期所代表的特徵是擁有應變能力的人
含意是具有運動感、流暢的動作、見識高遠，運動感這個名詞倒是讓我想偷笑了
眼前這盤看起來像包子又像桃子的小玩意兒是什麼?
其實他的名字叫"彩鹽燒"─是用有色的海鹽包裹住煮熟的蛋低溫烘烤製成，現場會附上一把槌子，敲開鹽巴撥開蛋殼後，可以用蛋微微沾著鹽巴吃聽說風味更佳
夕遊和室─看起來好有禪味
鹽雕精品:翠玉白菜─鹽雕突破鹽本身容易溶損、難塑型的創作，用手工打造的藝術品，經過設計、精雕、鑄模、研磨、彩繪等程序才完成~經過這麼多繁複的手續，才將這美麗的作品呈現在我們眼前，其實不說真的還不知道這是用鹽做成的，真是太神奇了傑克!!!
不過這座翠玉白菜可是價值不斐喔~售價$240000呢~
這是12生肖的鹽雕喔~仔細看其實也是一個大時鐘耶
這裡還有世界各國知名鹽種的簡介，像是法國普羅旺斯的海鹽就是在地中海岸的陽光曝曬下所形成；法國Guerande鹽之花是浮於鹽水表面的結晶鹽，每50平方公尺的鹽田結不到500公克的鹽之花，所以非常珍貴；日本石垣島的鹽是用珊瑚礁養育的海水，經過低溫乾燥法慢慢蒸發出水分；日本淡路島藻鹽是將海藻高溫燒烤所提煉
這個就是在鹽田也有看到的舒喜燒，用來SPA和去角質用，比彩鹽燒看起來更長型一點，而且這裡面是沒有雞蛋的
做的超逼真的棒球鹽燒
這裡是可以讓大家玩彩鹽燒的室內，還有一小台電視簡介夕遊出張所的由來和幾個拍照的場景
這就是整套的彩鹽燒，一共有六種顏色，連這個小槌子也可以帶回家，這樣一整套好像是售價$350
如果是單買一顆彩鹽燒是$35，現場所用的是大槌子，不過是要歸還的喔
還有一台復古的三輪車
後面的夫妻樹從1922年就一直生長到今天喔~有將近百年的歷史了~聽說情侶在夫妻樹旁下心願，就可以帶來象徵幸福美滿的祝福
這是夕遊祈願樹，有百年榕樹和祈願福貍，樹上還掛著大家滿滿的願望，木製的許願卡掛在樹上更有fu~為了搖響大家的願望，拉著粗重的大繩真的有點吃力呢
上面還繫著一顆超大鈴鐺喔
超可愛的開運福貍─這裡有他的四個傳說，聽說摸摸他會帶來好運喔~而且他的肚子竟然是心型的耶~如果有這種動物，我想大家應該都搶著養吧
斗笠:福報好運，隔離從天降臨的災難；大眼睛:聰明正直，洞徹事物的目光；笑臉:和氣，凡事笑臉迎人，心平氣和；圓腹:度量，寬大為懷，與人為善
夕遊出張所在安平老街附近，人潮也理所當然地的多，不過讓我意外的是這裡竟然是免費的沒有收門票，雖然整個景點不大，但是也看到許多新奇的東西，有來台南玩的朋友記得有機會也可以來這裡走走拍拍囉
夕遊出張所
地址:台南市安平區古堡街196號
營業時間:平日11:00-19:00 假日10:00-20:00(週一公休)
電話:(06)3911088
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