close

賣拿破崙派的店家不多,好吃的拿破崙派更少,這次有機會可以嘗試吃到專賣拿破崙派的拿破崙先生很開心尤其確認資料後寄出產品的速度更是有效率~白色的盒子簡潔大方,用拉取式的設計也很方便,右上方的貼紙辨別口味

整個派餅有用一層塑膠膜覆蓋,上面還印了象徵拿破崙的圖案,店家強調是使用天然食材製作,最佳賞味期是三天,如果沒有吃完記得要冷凍保存

為了保存派皮的原有口感,防止跟下層的蛋糕受潮,最上層的派皮隔開放置,算是很貼心餒

將派皮放上就組合完成囉而且這麼酥脆的派皮在運送過程中還沒有破裂真是太厲害了~一層一層堆疊出來的樣子是不是很吸引人!!!

第一層的派皮─手工反覆折疊的起酥派皮
第二層美國加州核桃─用低溫翻炒過,香氣更十足
第三層甘納許─70%的比利時巧克力和紐西蘭安佳鮮奶油慢火熬煮
第四層天然藍莓醬,還有天然藍莓顆粒
第五層鮮奶油
第六層海棉蛋糕
第七層派皮
第八層巧克力蛋糕
第九層派皮

吃之前要先將最頂端的派皮分開切片比較不容易斷裂,切面後藍莓醬看的更為明顯,直接滲透到海綿蛋糕上了,第一口吃下最明顯的是酥脆的派皮,而且第一次看到巧克力醬這麼厚實,是稍有稠度的巧克力醬喲雖然是70%的巧克力卻完全不會苦澀,藉由口中的溫度慢慢在嘴巴化開,吃起來超香醇的,加上陪襯的核桃顆粒香,而藍莓醬跟巧克力醬放在一起幾乎被巧克力醬搶味,吃不太出藍莓味了~海綿蛋糕和派皮交雜的口感也很特別,時而酥脆時而軟嫩,每一口都有驚喜耶
送來後當天家人都覺得很好吃,很快就被吃光光了,我好像只有嚐到一塊餒謝謝拿破崙先生的招待囉


拿破崙先生:http://mr-napoleon.shop.rakuten.tw/?scid=mr-napoleon-bloger120319

前往看更多樂天美食:http://www.rakuten.com.tw/category/food/?scid=Food-bloger120319


arrow
arrow
    全站熱搜

    imvivianhsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()