imvivianhsu的部落格

這是第一次參與試吃，當初看到活動開始，是我很喜歡的熔岩巧克力蛋糕，二話不說兌換時間快到時，立刻放下手邊的工作在電腦前等待，這種心情猶如回到大學時的搶課時光，青春阿!!!因為是下午時間送達家裏，社區管理員代收後通知我媽媽，他還問說是不是家裡有人生日~哈哈
一到家後就看見房間桌上有張可愛小卡，原來是花園蛋糕老闆一起附上的，我以為是誰給我的情書

打開後整個讓我一股溫暖湧上心頭，竟然是店家親寫的卡片，能夠試吃已經感到很開心，竟然還有這樣誠意的文字，只能說你們打動我的心了

很簡單的格紋紙盒，店家說在2012年1月就會推出屬於花園蛋糕自己的包裝盒囉，可以期待一下囉~

店家有在側邊貼上紙條，建議可以微波加熱食用，口感會更好，但是很快就被大家瓜分完沒有機會加熱吃啦

打開後蛋糕非常完整，我有搓搓看表層有點軟軟的，裡面充滿熔岩巧克力漿，還能做的這麼漂亮真的很讓人驚艷!!這是6吋大小的熔岩巧克力蛋糕$220，外觀有點像大顆的瑪芬，巧克力香頓時撲鼻而來

「我們家小孩不能吃的，也絕不會給別人吃」持著這樣的理念，花園蛋糕用的是天然奶油，成本雖然比較高，但是能免除一般用氫化油的反式脂肪對人體代謝不好的問題，只能說這麼有良心的店家真的很少見了，蛋糕除了要好吃，也要考量身體健康
天然奶油熔點較為低，所以放在室溫下比較容易融化，巧克力內餡馬上流出來了，不用像一般熔岩巧克力加熱，也能吃到熔岩的口感，而且更不同的是，外層和內餡都是巧克力顛覆平常我吃熔岩巧克力的味道，完全不甜，就是很純的巧克力味，不會有甜膩膩的感覺

吃完一塊我又把它放回冷凍，再解凍幾十分鐘的樣子，想吃吃看不同口感
這樣的口感我更喜歡，有點像在吃不同層次口感的巧克力慕斯

這次外層的蛋糕體，非常扎實，像是巧克力布朗尼

謝謝花園蛋糕的招待


花園蛋糕
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