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台南楠西鄉密枝村早期因為工業生產不發達，當地居民多以務農為主，所以有水果之鄉的稱號，果農之家位在比較偏僻的山區，如果不是到附近的景點走走或是特別開車過來，我想應該不會有很多人知道，這是第二次到訪，第一次是三年前左右用餐，當初就覺得水果餐入菜很特別，這次當然想回味一下

果農之家的老闆用當季水果入菜，搭配酸鹼值和營養值，變化出多種不同的造型和口感，除了創意之餘，又將豐富的維他命C帶給消費者，一餐享受各種不同的水果饗宴，這次的菜色是十人份NT$4000的合菜，也有小家庭和單點的菜色可以選擇喔

這是現打的綜合果汁，因為我們人比較多，所以是額外招待的，一般當然要單點囉~不過老闆應該沒想到我們是水桶來著兩桌連點了五壺以上，因為太好喝了咩第一壺的水果味道最香濃，尤其芒果味超香，妹妹說還有芭樂，不過第二壺開始就淡了許多好可惜

芒果菲力─雖然芒果下去加熱煮過，口感卻不會像想像中那樣太軟爛，醬汁有點甜甜的味道，肉片的部份也是很嫩

龍葵燉雞湯─回家後上網搜尋一下，才發現原來龍葵這種植物有清熱解毒的的功效，據說還可以治療某些特定的癌症，只是生食具有毒性，所以不會烹調的人不要輕易亂嘗試喔~只是上菜的順序有點奇怪，怎麼湯品第二道就上了，雞肉用的是山土雞，吃到的部位感覺烹煮的有些久口感太老了，湯頭則是很特殊的有一股清新的香氣

蔬果雙拼─上面橘紅色丁狀的是青木瓜喔，一開始吃不出來大家猜了好久，有人猜蕃茄有人猜蘋果，問了老闆謎底終於揭曉啦原來是加了水果醋下去涼拌，吃起來酸酸甜甜的超開胃，而且口感又脆脆的最喜歡這道了；綠色的是涼半過貓，用的是和風醬汁，吃起來一樣是清爽啦

梅釀金鑲─老梅加上豆皮瘦肉球，肉丸的部份吃起來就是軟軟的不夠有口感

菠蘿虎掌─整道菜就是用整顆鳳梨盛裝很有特色，鳳梨切塊和蹄筋一起燴煮，煮過的鳳梨不會像生鳳梨那樣咬嘴，而且也沒有一點酸味喔

百香果蝦盅─一顆顆的百香果盅撒上七彩巧克力很可愛~白色的部分是馬鈴薯泥，我是和底部的新鮮百香果粒均勻攪拌吃更爽口

水梨干貝─因為用的是小水梨，口感比較硬也不太甜，中間鑲的也是肉丸，上面灑的才是干貝絲

時果黃金魚─有點像糖醋魚的概念，主要用的是新鮮百香果醬調味，一樣是酸甜的口感，可是吃起來比糖醋更清新也比較沒負擔，加上香瓜丁、哈密瓜丁、西瓜丁、火龍果丁更繽紛

香蕉苜蓿芽─台北早餐偶爾會吃苜蓿芽捲，吃過裡頭包蘋果的，香蕉苜蓿芽倒是第一次吃，上面幾道雖然都沒有澱粉類的主食，但是已經有八分飽左右，原本以為這道會吃不下了，我覺得比想像中更好吃所以又吃掉他了濃郁的香蕉味散開在口中餘留的甜味是會讓人稱讚的，不過這個真的要吃新鮮的，香蕉包覆在裡面久了一來會氧化變黑，二來會軟爛口感變差

水果脆皮酥─沒想到還有最後一道耶.....我看大家都飽到快投降了，最後這道動手的人不多，剩餘的只好打包囉~三明治夾著鵝肝、鳳梨、蘋果，綠色的是紫蘇葉麼?還有一層是藍莓還是草莓果醬之類的，外層口感超脆的，吃到白吐司部分也沒有多餘油味，只是兩道飽足感較重的餐點放一起真的太飽了!!

吃飽飽就到園區走走逛逛囉~意外發現在門口的草地上有一群母雞帶小雞，也太可愛了吸引全場鎂光燈的焦點耶~不要笑我們是台北俗啦~在都市真的很難看到這大自然溫馨的畫面ㄟ

還有主人飼養的一對小狗狗甜美的在籠子裡睡覺

我們剛剛就是在這用紅磚瓦推砌成的餐廳內用餐的喔~加上周圍的酒甕做裝飾是不是很有古早味呢~還有屋簷上一串串很像大花生的果實叫做臘腸樹，頭頂上一整片看起來別有趣味性，另外旁邊還有一大片草原、鞦韆、涼椅，看起來真的很清幽的地方~吃飽飽就可以在這戶外聊聊天散散步囉~



果農之家
地址:台南縣楠西鄉密枝村6號
電話:(06)5750035