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味蕾滿意度★★★☆
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位在中間的攤位,整條夜市就這家大排長龍,人氣都橫跨了好幾家攤販
所有的餡料都是現場包製,滿滿的食材在桌上,老闆手上拿的是挖冰淇淋的器具,將芋泥挖成球狀好塑形
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油鍋很清澈,大家吃的比較安心,顏色也炸的很漂亮
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芋餅和芋丸外觀幾乎長的一模一樣,很難分辨
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香酥芋丸NT$15,聽說為了達到品質,採用的是高雄甲仙的芋頭,外皮只有裹上薄薄的一層粉,帶有點酥脆的口感,不油膩吃起來也沒有油味,芋泥的甜度也適中
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蛋黃芋餅NT$20,在芋泥中包著半顆鹹鴨蛋蛋黃和自製的肉鬆,甜鹹交雜的味道還不錯,吃起來比單單的芋丸更香,也比較不容易膩
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位在中間的攤位,整條夜市就這家大排長龍,人氣都橫跨了好幾家攤販
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所有的餡料都是現場包製,滿滿的食材在桌上,老闆手上拿的是挖冰淇淋的器具,將芋泥挖成球狀好塑形
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油鍋很清澈,大家吃的比較安心,顏色也炸的很漂亮
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芋餅和芋丸外觀幾乎長的一模一樣,很難分辨
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香酥芋丸NT$15,聽說為了達到品質,採用的是高雄甲仙的芋頭,外皮只有裹上薄薄的一層粉,帶有點酥脆的口感,不油膩吃起來也沒有油味,芋泥的甜度也適中
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蛋黃芋餅NT$20,在芋泥中包著半顆鹹鴨蛋蛋黃和自製的肉鬆,甜鹹交雜的味道還不錯,吃起來比單單的芋丸更香,也比較不容易膩
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