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味蕾滿意度★★★☆
地址:台北市萬大路479號
訂位專線:(02)23014671
沾有黑芝麻的是豆沙酥餅,全白芝麻是蘿蔔酥餅,皆NT$18,店家位在萬華火車站附近
蘿蔔酥餅裡面有蘿蔔絲.蔥.蝦米,蘿蔔絲的口感帶有一點點脆度,因為很新鮮所以沒有像菜埔醃製過的那樣脆,內餡帶有一點鹹度,吃起來很清爽不會油膩,外皮很酥卻不會很硬
豆沙酥餅的豆沙餡很札實,搭配外面的酥皮一起吃剛剛好,不會太甜
張記除了酥餅外還有油豆腐細粉,另外比較特別的一道是焦頭,焦頭裡面有油豆腐.蛋餃.麵結,加上特製熬煮的湯頭,搭配酥餅很適合,酥餅多買一些回來用烤箱加熱也很好吃。
地址:台北市萬大路479號
訂位專線:(02)23014671
沾有黑芝麻的是豆沙酥餅,全白芝麻是蘿蔔酥餅,皆NT$18,店家位在萬華火車站附近
蘿蔔酥餅裡面有蘿蔔絲.蔥.蝦米,蘿蔔絲的口感帶有一點點脆度,因為很新鮮所以沒有像菜埔醃製過的那樣脆,內餡帶有一點鹹度,吃起來很清爽不會油膩,外皮很酥卻不會很硬
豆沙酥餅的豆沙餡很札實,搭配外面的酥皮一起吃剛剛好,不會太甜
張記除了酥餅外還有油豆腐細粉,另外比較特別的一道是焦頭,焦頭裡面有油豆腐.蛋餃.麵結,加上特製熬煮的湯頭,搭配酥餅很適合,酥餅多買一些回來用烤箱加熱也很好吃。
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