小杜包子－imvivianhsu的部落格

味蕾滿意度★★☆
營業時間:12:00-18:00(星期五公休)
地址:屏東縣恆春鎮恆南路29-6號
電話:(08)8899608

店家在不同口味的包子上都有作記號，綠色1點是洋蔥烤肉包，芝麻是紅豆麻糬包，洋香菜葉是起司包，紅色1點是辣獅子頭包，紅色2點是培根香腸包

洋蔥烤肉包NT$40
以黑胡椒下去調味，可以吃到帶皮的豬肉很難得，可惜的是肥肉比例太多，而包子的麵皮方面，我覺得吃起來不像手工製作，非常的鬆而且沒有嚼勁可言，麵粉也沒有加點糖調味完全沒有味道，從外皮到內餡都非常的乾沒有水分

辣獅子頭包NT$40
獅子頭的比例大約是二分之一拳頭大，肥瘦適中，加上酸辣的酸菜很夠味，可惜的是一樣沒有水分

起司包NT$35
這款應該是最為知名的口味，一撥開時有牽絲的效果，因為沒有拍好牽絲的起司被我拉開了，很單純的口味，帶點鹹鹹的起司，但是吃了2口就膩了

培根香腸包NT$35
很意外的這款也有起司，本來很期待這個口味的，沒想到內餡的香腸和培根醃製的反而是甜味比較重，而不是一般的煙燻鹹鹹的味道，所以也是吃了2口就很膩

紅豆麻糬包NT$25
紅豆和麻糬的比例剛好，吃起來不會太甜或太膩

小杜包子從南台灣紅遍全台，據說因為是手工製作所以限量，每一批的訂單都要等好一陣子才會到手，本來是衝著名氣和友人一起團購嚐嚐看，沒想到卻是滿失望的，主要的麵皮就沒有達到水準，不過口味倒是很創新，中式的包子融合西式的內餡，口味就見仁見智了。