霸子牛排－imvivianhsu的部落格

味蕾滿意度★★☆
地址:台北縣板橋市文化路一段345號
(新埔站1號出口步行8分鐘)
訂位專線:(02)22575717

捷運出口左轉往致理技術學院方向走

左上為前菜-法式奶油焗田螺，表層焗烤已經焦黑吃不出香氣，田螺也沒有很新鮮，底部太過油膩
左下為前菜-日式野菇干貝唇，有入味也吃的到脆脆的口感
右上為前菜-義式涼拌章魚，口味比較清淡
右下為鄉村手工麵包+法式鮪魚醬，麵包口感滿有嚼勁，醬料還不錯不過吃不太出鮪魚的味道

螺旋脆皮海鮮濃湯，上面不是一般的起酥，吃起來比較香脆，乾吃和沾著濃湯都不錯

海鮮清湯，湯底很鮮甜，海鮮配料沒有很新鮮

海鮮焗烤千層麵超值餐NT$319
千層麵的顏色是胡蘿蔔色，麵粉味很重我不是很喜歡，海鮮配料像是冷凍包每一塊都像拇指一樣小，整體吃不太到白醬的香氣，也很容易膩；另外友人點的是番茄牛肉焗烤千層麵，牛肉是絞肉的形式和番茄醬下去燴，應該取名為肉醬千層麵比較適當

茄汁紅酒燉牛肉義大利麵超值餐NT$339
義大利麵的口感不是很好，沒有Q度，友人也覺得牛肉不是很好吃，整體吃起來我覺得有點像調理包

松子青醬雞肉義大利麵超值餐NT$319
青醬的味道不重，橄欖油調的有點多而油膩

左上為芒果奶酪，左下為波士頓派，右上為義式巧克力蛋糕，右下為提拉米蘇；蛋糕整體吃起來都有點乾，吃不太到巧克力的香氣

左為烏梅汁，每一次我都必點，可以解膩味道也夠濃
中為柳橙汁
右為玫瑰果露茶

霸子主要以肉排為主，最近才又新推出義大利麵的組合，因為沒有試過所以點來吃吃看，整體吃完的感覺還是選擇主業比較優，牛排大致都還不錯，之前每次都會點XO醬豬小排，雖然有點油膩不過醬汁味道很香！
餐點主要分為1.單點2.經濟餐:沙拉+麵包+濃湯+主餐+甜點+飲料3.超值餐:比經濟餐多了一道前菜；我覺得點經濟餐就可以了，而他肉的品質也比一般平價連鎖店來的好吃，生意還算不錯。