imvivianhsu的部落格

朋友一時興起約吃飯，難得對聚餐地點從來沒有意見的朋友，這次指名想吃慶祥樓，老實說~一開始我聽到店名真的沒有印象過，網路爬文後才發現慶祥樓原本的店址在市政府捷運站附近，尤其和一樣是賣烤鴨的宋廚很近，而且美食達人胡天蘭、徐天麟都曾經造訪，我真是失禮了 前幾年因為店租問題，本身是板橋人的老闆才回到故鄉來重新開店~ 不過位在板橋中正路口的地點交通沒有先前方便，離最近的捷運府中站還有一小段距離，想來吃的朋友建議騎車或是轉乘公車吧 好在招牌滿顯著的~入口處的小室有個師傅正在手工製作餅皮、餡餅等等 門口還有幾隻木雕的鴨群和趕鴨人

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原本經營三十幾年肉品大盤商的東陽食品行，對肉類非常專業了解，於是自己開始製作熟食販賣，所有食材也經過CAS認證，讓人吃得安心 宅配過來時箱子上有特別標示要冷凍保存，所以下午送達時我們依然放入冷凍庫中，晚上睡前才拿到冷藏退冰然後隔天中午食用，店家也很客氣地放了一張小紙條說明，因為新開張紙箱還在印製中，暫時使用的是宅急便的箱子囉~ 每種食材都是真空封裝，都有一個小缺口很好撕開，肉品則是多了塑膠盒盛裝，以便淋上醬料~ 選擇 品項 內容 數量 售價

三選一

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華視附近的美食不少，天冷總是想吃熱呼呼的火鍋來取暖一下，家人在冬天總是喜歡吃羊肉爐，這次朋友提議也想吃，但總是品嚐紅燒湯頭比較多，一品的蔬菜湯頭倒是很吸引我，其實我比較喜歡清湯頭，一來添加物不會這麼多，二來真正好的食材用清湯更能表現出來 牆上是滿滿簽名，聽說不少藝人來光顧，但是某些人的簽名真的太藝術了，我實在是看不出來有哪些人，不過當天吃飯恰巧孫鵬坐在鄰桌，他本人真的就跟電視上看起來差不多，看起來就像個年輕小伙子也很面善，只是我更想看狄鶯本人ㄟ
菜心羊NT$800─這口味也算是熱門招牌，鍋底一律這個價，我們當天用餐有四個人，老闆娘建議可以點一份半，所以這一大鍋底是NT$1200，湯頭是可以無限續的，另外還有蒜頭、苦瓜、菜頭、薑絲、山藥番茄、竹筍、蘆筍多種口味的鍋底可以選擇，菜心羊的湯頭除了基本的菜心外，還有許多帶皮的羊肉塊，和薑絲枸杞提味，味道非常之鮮甜，而且店家有保證完全不加味精喔~我記得那晚至少喝了五碗湯以上，可見我多愛了吧之後隔一個禮拜有買菜頭羊回去給家人品嚐，反倒沒有菜心湯頭這麼甜，所以想來吃的朋友，極力推薦這口味
超翠綠的菜心，而且燉煮的夠久完全沒有青澀味
一般鍋底的肉通常都烹煮的很久是要帶出湯頭的精華，但也最怕口感很柴，沒想到一品的鍋底肉完全沒這問題，不至於軟爛也保留一點口感，一口吃剛剛好，可以看到帶點肥油和筋，尤其羊皮處理得很乾淨沒有雜毛，口感更是QQ的好吃

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甜庄位在內湖的巷弄中，如果不是騎車或開車來的朋友，搭捷運後還必須轉乘公車才會抵達，座落在辦公大樓的一樓，桃紅色的招牌加上黑色的字非常顯著，大片落地窗加上高挑的空間採光非常好~ 甜庄是老闆夫婦在法國遊玩時品嚐到令人感動的法式甜點，而希望把這份感動帶回台灣給朋友分享，從朋友拿到禮物的那瞬間所看到的喜悅得到了最有價值的回禮，甜點庄園因此誕生，LOGO上的精靈也代表傳遞幸福和感動的使者  天花板中央有個大垂吊的裝飾，看起來就好像泡泡群一樣 一進店裡就看到令人歡呼的小玩意兒~就是沙發上的馬卡龍小抱枕，好幾種顏色乖乖躺在沙發上，放大版又軟綿綿的馬卡龍也太可愛了!! 店裡的座位區分為雙人的絨布沙發區和多人的皮質沙發區，而且這裡有無線網路可以用喔~不過我不確定式大樓提供的還是甜庄的就是了，反正可以用就好囉~呵呵

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吃完了知名的林家乾麵，當然不能錯過同一條路上歷史更悠久的建中黑糖冰，七十年的店史，以年紀來看都可以當我阿嬤了耶 又是一家常聽到的店，但是遲遲未來光顧，誰叫台灣美食這麼多呢~當天是將近一點來的時間，剛好是大家用完中餐享用甜點的時刻，所以幾乎是客滿狀態，我們只好在店裡等了幾分鐘才有座位 有座位後就到玻璃櫃前挑選自己喜歡的配料，四種料的黑糖刨冰NT$45，每家一種料多10元
也有店家配好的套餐可以選擇
櫃子上貼滿報章雜誌的媒體報導

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前陣子到歷史博物館看展覽，在附近巷子繞繞找尋午餐覓食，在這棟紅磚建築騎樓下，就在建國中學旁，看著招牌有些眼熟，外頭覆蓋著綠色帆布，裏頭隱約有些人影就上前看看 沒想到11點多的時間，人潮竟是如此多，內用的人潮多，外帶的人潮也多，很幸運剛好店內剩下一桌，台灣人最喜歡往人多的地方去，難得不用排隊當然立刻坐下品嚐 沒想到過不久，好幾桌旁邊都站滿了人在等待入座呢~可真是幸運~店內桌數說多不多說少不少，加上人行道上的大概十來桌，整體環境看起來白白淨淨不油膩，聽說開業已經四十餘年，而生長在台北的我竟然沒有嚐過這老字號阿 幫忙的人手大概四、五人，每個人都不得閒，沒有菜單，只有掛在牆上的乾麵大中小碗價目表，還有魚丸、蛋包湯，直接跟店員點餐，這麼多客人卻也記得點的餐點也頗厲害，小菜則是自取 而習慣在枕頭山爬太晚的朋友可是吃不到的喔~因為只有營業到下午一點半，也有可能當天生意好提早收攤也不一定，所以早起的鳥兒有蟲吃勒

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宅配到來的時候是用一個紙箱裝著，拆開時發現除了有兩盒小箱之外，還有幾個空氣包間隔著，原來店家是怕在運送過程中碰撞，這個做法可以讓小盒子在大箱子中也能保持固定，設想周到耶~ 而且一開箱看到可愛的包裝就覺得心情很美麗~粉嫩的水藍色和淡紫色，看起來是那樣的清新 上面還印了可愛的動物和花朵做裝飾，紫色的是裝餅乾盒有彎把可以手提，兩個盒子吃完後都被我決定拿來當收納盒囉
淡藍色是裝奶酪的，手提的地方是設計成蝴蝶造型，沿著摺痕壓紋就可以讓蝴蝶變立體囉~真的很可愛耶~構想是來自台灣的蝴蝶王國不僅包裝別緻，也讓台灣的特色更彰顯出來
經典布丁奶酪六個裝NT$348─麥片、芋頭、雙層各兩種口味，每個杯子外頭都還用紙膠帶貼著，裡頭還有一層膠模

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台北車站近年來開發越來越好，尤其京站百貨開幕後熱鬧許多，而君品飯店就在京站樓上，捷運相通也方便 君品是雲朗公司經營管理的，服務團隊還特別透過歐洲荷蘭國際管理學院的專業訓練，可是五星級的飯店~並且榮獲全球知名旅遊網站Agoda.com評選為世界十大極致奢華酒店喔 電梯間的裝飾也設計的很美 不過這次不是入住君品飯店，而是到六樓知名的雲軒餐廳來吃下午茶，一出電梯整個視覺感官都不一樣，光是大廳就佈置的這樣美，而且我說這櫃檯也太長了點 不過暗黃色的燈光讓人放鬆了不少，下午茶時段是三點到五點，雖然我有訂位，但還是提早大約十分鐘抵達，沒想到現場滿滿的人潮，而且是平日下午喔

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對於三不五時會來中山區閒晃的我，早在幾年前GALERIE  BISTRO開幕時我就好奇了一陣子，難得會在台北市地段尤其是商圈看到獨棟的建築物，圍牆裡的白色歐風建築不免想讓人多看幾眼，但是高雅的外表多少會讓人產生點距離感，加上外觀看上去實在是看不出來這是一間甚麼樣的建築? 前庭的小花園加上涼椅，我以為是哪戶有錢人家的新置產住宅或是豪華別墅，原來這棟建築達60年的歷史，是餐廳主人的曾祖父在昭和六年就建築了，直到之後看到不少部落客的發文才知道原來是一間餐廳 而最近也是有朋友提議想來這間店嚐嚐才有機會一睹他的真面貌~ 不管是室外或室內裝潢都是以白色調為主，看起來是那樣清新又高雅，不管是桌子、椅子都有經過特別的設計，旁邊的高櫃裡也有擺設一些藝術品，趁著點完餐時我也到處逛了一下，宛如就是一間小藝廊一樣，在用餐之餘也能這樣有品味
超級有個性的茶壺和茶杯

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近年在台灣開了許多從日本進駐的拉麵店，不免又掀起一波排隊旋風，而且大家看見綿延不絕的人潮，似乎好像身上都有磁性，不自覺想要跟上尾端插一腳，幾年前的我必定會跟上，但是現在的我覺得反正剛開的店又沒有長腳，何不等熱潮過一陣後再去嚐嚐呢~雖然還沒朝聖前三不五時嘴角都會癢癢的，但起碼不用在那兒空等呀 不過離開幕已經隔了幾個月了，一風堂下午三點左右抵達的時間門口依然有人潮在等待耶~而且就連外國人也抵抗不了這美食的魅力阿~據說這間是乾杯燒肉引進的喔~這是除了日本外，繼紐約、新加坡、香港，台灣中山店為海外的第四號店喲~這可是得過好幾屆日本拉麵冠軍的河原成美所創立的喲 不過一抵達時就發生了一件糗事，門口的木門不是自動感應的，於是我就往內推，沒想到也推不開...就在我推了幾下後店員往兩側拉開我才頓時尷尬了一下
見到店員後他又無暇招呼門口等待的客人，於是我又繼續在門外等，也順道等朋友停車，接著看到旁邊有台紅色機器，這也讓我自己研究了一下子，原來是排隊取號機，選擇用餐人數後就可以取票了，很幸運的只等了幾分鐘就入座囉
店內的擺設是用紅白拉麵碗和湯勺做裝飾，既有拉麵店的風格又有特色，而店員也都綁上了頭巾，帶點日本味眼前天花板上的長型燈籠更是特別~

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台灣知名的白木屋蛋糕開了間法式餐廳在桃園旗艦店，當初得到西門這間白木屋居酒屋的試吃機會，還滿開心的，後來才知道這間白木屋居酒屋和台灣的白木屋是完全沒有關係的，而是日本最大的居酒屋連鎖店 MONTEROZA  集團來台灣開設，第一個據點就設置在熱鬧的西門町，而且就在六號出口旁的轉角處，中華路人來人往的行人和騎士一定會看到這個大紅招牌，可說是打了24小時的廣告呢 而且在上海、香港、韓國都有分店喔~這是台灣的1號店也是集團中的2000號店，我說老闆的事業版圖做好大啊 位在二樓的店面，沿著招牌指標走就可以看到了，簡單的米色格子底搭配簡單的黑字就好有日本味 

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公館除了知名的台大學府和夜市之外，麻辣鍋也是滿街林立，光是同一條街可能就有三間以上的麻辣鍋店，想要每一間都品嚐過真是有些困難，這次要吃的店家"天麻鴛鴦鍋"也是我正好沒有試過的，當然很開心囉~而且還曾經榮獲票選500間餐廳人氣第5名勒~聽說老闆是在北京嚐到令人無法忘懷的火鍋料理，再三請求店主教授獨特秘方，再經過中醫改良過的湯頭，才有今天的這間店，所以讓我更期待啦~
看著門口放著大大的牌子"像手掌一樣大的手掌蝦"看起來讓我更增餓了不少啊!!! 

有將近100種的食物可以選擇，而且有一個廚房的補貨店員常常不時出來巡看，盤子空了一點就馬上補滿，算是吃到飽的店中有效率的，最討厭的就是在吃到飽店結果架上盤子常常是空的，真的會讓人吃得不盡興~還有另一個值得讚賞的地方他們的海鮮區，盤中都有放上冰塊保鮮也是少見的，大部分應該都是只有放一盤水而已(或是冰塊融化的水) 

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